| おしながきの一部です。 |
| 冷たいうどん |
| お知らせ |
最近、ちょっと麺の量を増やしております。 |
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生醤油うどん
茹でたてをだし醤油とスダチで
食べる一番美味しい食べ方
麺 ５００ｇです。 |
| ￥640 |
| 大盛り ７00g ￥７５０ |
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海老天ぶっかけ
大阪人うどん好きの定番 |
| ￥８８０ |
| 大盛り ６00g ￥９９０ |
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イカ天ぶっかけ
イカの天ぷらをのせました
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| ￥７７０ |
| 大盛り ６00g ￥８８０ |
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ちく玉天ぶっかけ
石本農場の生みたて半熟玉子天とちくわ天をのせた
濃い出汁のぶっかけうどん
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| ￥７５０ |
| 大盛り 600g ￥８６０ |
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冷やしきつねぶっかけ
ぶっかけにきつねのあげを
乗せただけです |
| ￥７００ |
| 大盛り 600g ￥８１０ |
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あげ餅ぶっかけ
揚げた餅の入った
ぶっかけうどん |
| ￥６６０ |
| 大盛り 600g ￥７７０ |
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ぶっかけうどん
冷たいうどんにつけだしと
レモンで爽やかに。 |
| ￥５５０ |
| 大盛り 600g ￥６６０ |
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梅ぶっかけ
レモンの代わりに梅の酸味
後味の良い爽やかさ。
ふなやまさんの無添加無着色の
しそ梅干しです。 |
| ￥７２０ |
| 大盛り 600g ￥８３０ |
| 温かいうどん |
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温（あつ）生醤油
温かい釜揚げの生醤油うどん。湯布院の柚こしょうでいただきます。
スダチは添えていませんので
ご要望の方は声をかけて下さい。 |
| ￥６４０ |
| 大盛り 700g ￥７５０ |
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温（あつ）ちく玉天ぶっかけ
半熟玉子とちくわ天をのせた
濃い出汁の温かいぶっかけうどん |
| ￥７５０ |
| 大盛り 600g ￥８６０ |
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あげ餅うどん |
| \６６０ |
| 大盛り \７７０ |
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きつねうどん
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| \６４０ |
| 大盛り \７５０ |
| うどんと いっしょにどうぞ |
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げそ天
烏賊げその天ぷら
ビールのあてにも最高。 |
| ￥１７０ |
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いか天
やわらかいいか天ぷら |
| ￥２２０ |
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大ちくわ天
通常の２倍の大きさです。 |
| ￥２１０ |
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生まれ変わった
ちくわ天
サイズボリュームアップしました。 |
| ￥１１０ |
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半熟玉子の天ぷら
香川でも人気のメニュー
やみつきになります。 |
| １個 ￥１１０ |
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お遊びの
たこち天
ちくわ1本をたこの様に切って揚げました。
ビールのおつまみに最適。（でも忙しい時はちょっと・・・・カンニン） |
| 現在のちくわでは提供できません |
| 検討中、消えた企画。ご要望があれば・・・ |
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まるごと一匹スルメイカ天ぶっかけ
2006/6/7 |
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赤いかきあげうどん
後日、「きぬ川」にて採用
2005/11/30 |
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つくね入り野菜うどん
野菜の味が溶け出たお出汁は魅力的、しかし未だ決め手が・・・
2006/04/20 |
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つくねに半熟玉子天入りをぶっかけに・・・
今回の試作ではつくねは好評でした。新しい味のぶっかけだしも期待が・・・
2006/04/20 |
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食べやすい、するめいかのゲソ
味のしみこんだ衣が
出汁とベストマッチだが
手間がかかったので却下 |
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空堀商店街の名店 土居のおぼろ昆布うどん
※価格設定が・・・・・却下
2005/12/06 |
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”かにちゃいまんねん”天うどん
？？？？却下
2005/11/25 |
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”かにちゃいまんねん”天ぶっかけ
？？？？却下
2005/11/25 |
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生ソースうどん
釜揚げの麺にソース
でも、ただの焼きうどんでした。却下
2005/10/12 |
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生ソースうどん花かつおちくわ天のせ
却下
2005/10/12 |
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ごぼうの素揚げうどん
結構美味しかったけど、「肉入れたら」って声もあり
そうすると、ただの肉うどん・・却下 |
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カレーつけ麺 温野菜添え
（温、冷）
インパクトが出なかったので却下 |
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奴生醤油
うどんと豆腐のコンビネーション
見かけがきたないので却下 |
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カレー釜玉
きつね付き
も一つ味に魅力無いので却下 |
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トマトカレーうどん却下 |
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ちく玉トマトカレーうどん却下 |
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わかめぶっかけ却下 |
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天ぷらうどん
別盛りバージョン
素材の価格不安定で（後に天きつねとして採用） |
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キノコ天ぶっかけ
マイタケ、しめじ、えのきの
天ぷら乗せ
（温、冷や）
素材の価格不安定で却下 |
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キノコ天うどん
マイタケ、しめじ、えのきの
天ぷら乗せ
素材の価格不安定で却下 |
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山かけぶっかけ
出汁と山芋が合わずに却下
自然薯ぐらいなら美味しいかも？ |
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コロッケうどん
これも出汁と合わないので
却下しました。 |
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